Aperol Spritz: o coquetel do momento!

Já te ensinamos até a fazer a bebida preferida do James Bond, agora vamos mostrar outra bebida bastante sofisticada e que se tornou o coquetel do momento: o Aperol Spritz. Segundo pesquisas, o Aperol Spritz surgiu no século XIX em Vêneto, durante a dominação da Áustria. Como os soldados austríacos não gostavam dos vinhos italianos, pediam sempre um pouco de água ou bitter – Spritzen (borrifar em alemão) – para misturar com o vinho. A receita caiu no gosto das pessoas, principalmente com a chegada do Aperol em 1919, popularizando-se na década de 1980 por conta de investimentos publicitários da marca.

O Aperol Spritz é um dos coquetéis mais famosos e apreciados no norte da Itália. Integra a lista de todos os bares e botecos e é o queridinho do happy hour tanto no verão quanto no inverno. O spritz tradicional é feito com Aperol, prosecco, água com gás e uma rodela de laranja. O drink é realmente a bebida do momento e uma das mais pedidas em todos os lugares. Aprenda a fazer o Aperol Spritz e impressione a quem você quiser!

Receita
80 ml de Espumante Brut
20 ml de Aperol
Água com Gás
Gelo

Preparo
Em uma taça de vinho tinto, coloque bastante gelo. Acrescente o espumante, o aperol e complete com água com gás.

Observação

Nós, do #TemDoseDupla, gostamos de usar água tônica no lugar da água com gás.

Aproveite a receita de Aperol Spritz e veja o vídeo no nosso canal para acompanhar todos os passos:

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Gui Cotosck