Para o melhor esquenta: drink com Skol Beats

Que tal aproveitar o esquenta com os amigos para ousar? A dica do #TemDoseDupla é aproveitar uma das bebidas mais famosas entre os jovens e que mais tem saída na balada para preparar um drink com skol beats. É para deixar todo mundo animado antes da balada, economizar no rolê e se divertir muito com os amigos. E o melhor: é muito fácil de fazer.

Gostou da ideia do drink com skol beats, né? Então atenção para a receita tanto do azul quanto do vermelho. E como diz o ditado: cuidado pra não ficar mais louco do que o power rangers! (Acho que eu já ouvi isso, ou será que eu tinha bebido skol beats e confundi tudo?)

1 Receita Ranger azul
40 ml de Gin
20 ml de licor de laranja
Skol beats azul
Fatias de limão

Preparo
Monte o coquetel direto no copo que irá beber. Encha de gelo e coloque as bebidas na ordem da receita.

2 Receita Ranger Vermelho
40 ml de Rum Prata
20 ml de suco de laranja
40 ml de suco de Cranberry
Skol beats vermelha

Preparo
Monte o coquetel direto no copo que irá beber. Encha de gelo e coloque as bebidas na ordem da receita.

Assista ao canal que você vai entender ainda melhor o preparo do drink com skol beats:

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Let’s Drink Together
Abs
Gui Cotosck

Aperol Spritz: aprenda duas releituras

Ensinamos aqui no blog e no nosso canal a fazer o tradicional drink Aperol Spritz, que tem conquistado fãs em todo o mundo. Agora, vamos apresentar duas receitas da bebida em que também utilizamos o Aperol como base. Com certeza você vai impressionar tanto os seus amigos quanto ao crush que você quer conquistar. São dois drinks saborosos e com uma apresentação muito bonita.

Para aprender cada um dos dois drinks de Aperol, anote aí a receita:

Aperol Fresh

Receita

45 ml de vodka
20 ml de Aperol
150 ml de suco de Laranja
4 folhas de Manjericão
6 a 8 uvas (pode ser a Thompson)

Preparo
Macere as Uvas.
Coloque o Manjericão e macere levemente. Coloque o suco de Laranja.
Bata bem na coqueteleira.
Coloque gelo na taça.
Sirva fazendo dupla coagem.
Coloque a vodka e o Aperol.
Mexa levemente.

Assista ao vídeo no nosso canal e aprenda cada passo da receita de Aperol Fresh:

Aperol Dream

Receita
50 ml de Gin
20 ml de Aperol
5 Morangos
6 Uvas verdes
10 ml de xarope de Tangerina
2 gotas de Angostura
Um lance de Água com Gás

Preparo

Coloque os morangos e as uvas e macere.
Acrescente o Aperol, o xarope de tangerina e o gin.
Acrescente o gelo e bata.
Coe, acrescente a água com gás e as gotas de Angostura.

Veja como o #temdosedupla preparou o drink. Dê play no vídeo abaixo!

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Aperol Spritz: o coquetel do momento!

Já te ensinamos até a fazer a bebida preferida do James Bond, agora vamos mostrar outra bebida bastante sofisticada e que se tornou o coquetel do momento: o Aperol Spritz. Segundo pesquisas, o Aperol Spritz surgiu no século XIX em Vêneto, durante a dominação da Áustria. Como os soldados austríacos não gostavam dos vinhos italianos, pediam sempre um pouco de água ou bitter – Spritzen (borrifar em alemão) – para misturar com o vinho. A receita caiu no gosto das pessoas, principalmente com a chegada do Aperol em 1919, popularizando-se na década de 1980 por conta de investimentos publicitários da marca.

O Aperol Spritz é um dos coquetéis mais famosos e apreciados no norte da Itália. Integra a lista de todos os bares e botecos e é o queridinho do happy hour tanto no verão quanto no inverno. O spritz tradicional é feito com Aperol, prosecco, água com gás e uma rodela de laranja. O drink é realmente a bebida do momento e uma das mais pedidas em todos os lugares. Aprenda a fazer o Aperol Spritz e impressione a quem você quiser!

Receita
80 ml de Espumante Brut
20 ml de Aperol
Água com Gás
Gelo

Preparo
Em uma taça de vinho tinto, coloque bastante gelo. Acrescente o espumante, o aperol e complete com água com gás.

Observação

Nós, do #TemDoseDupla, gostamos de usar água tônica no lugar da água com gás.

Aproveite a receita de Aperol Spritz e veja o vídeo no nosso canal para acompanhar todos os passos:

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Dry Martini: a bebida do 007

Drinks são constantemente associados a algo da cultura pop, já falamos aqui do Cosmopolitan e a série Sex and the City, agora é vez de trazer ele, Bond, James Bond. Nos filmes da franquia, o agente secreto é frequentemente visto tomando dry martini enquanto observa a movimentação ou seduz uma bela mulher.

O dry martini é servido em uma taça, sem vestígios de gelo, ou seja, cabe a você preparar a bebida com muito gelo antes de servir, para que não esquente tão rápido. O dry martini é a evolução de um coquetel chamado martinez: uma mistura doce de gin, vermute e licor.  

Para aprender o dry martini, a bebida preferida do 007, anote aí:

Receita
70 ml de Gin
Vermoute Dry
Azeitona
Casca de limão siciliano
Gelo

Preparo
Utilize a taça própria desse coquetel. A taça Martini.
Coloque gelo nela e coloque um pouco do Vermoute. Em outro recipiente, coloque bastante gelo e o Gin. Misture bem até ficar gelado.
Dispense o gelo e o Vermoute da taça Martini. Coloque apenas o Gin gelado, retendo o gelo do recipiente.
Coloque azeitona no palito dentro da taça e faça um twist da casca do limão.

Observação
Você pode apenas gelar a taça Martini e colocar a quantidade de Vermoute que desejar para misturar com o Gin e servir em seguida.

Para assistir ao passo a passo da receita de dry martini, dê play no vídeo abaixo:

Se você gostou da receita do dry martini, inscreva-se no canal.


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A receita da melhor caipifruta da sua vida!

Já falamos do alcóolico absinto aqui no blog, agora é hora de uma bebida um pouco mais light: caipifruta. Se você já enjoou da tradicional caipirinha de limão, o #TemDoseDupla vai te ensinar uma variação que, com certeza, vai agradar muito. Pode fazer esse drink na festa de família, para os amigos ou até nas festas de trabalho para o seu chefe. É sucesso garantido.

Se você tem o gosto mais clássico e se pergunta “por que eu vou trocar a tradicional por uma caipifruta?”, digo apenas que é porque você ainda não provou. Acredite, tem espaço para as duas coisas no seu coração!

Siga os passos da receita dessa caipifruta:

Caipi Abacaxi com Anis estrelado e Côco ralado

Receita
52 ml de Rum claro
Abacaxi à gosto
1 flor de anis estrelado
Açúcar à gosto ou Adoçante

Preparo
Macere bem o abacaxi com o açúcar, acrescente o Rum e o anis estrelado. Bata bem!
Coloque no copo ou taça e finalize com coco ralado por cima.

Assista ao vídeo e veja o preparo da caipifruta. Tenho certeza que vai te conquistar!

Para outras receitas excelentes, tanto quanto a de caipifruta, inscreva-se no canal.


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Veja a fada verde: aprenda um drink com absinto

O absinto é muito conhecido por conta do alto teor alcóolico que carrega, podendo variar entre 40% e 85%. Justamente por isso, é conhecido como fada verde, já que tem um suposto efeito alucinógeno, mas esse efeito nunca foi confirmado de fato, ficou mais no mito e na fama. No Brasil, o absinto não possui uma demanda muito grande, mas para quem é apreciador da bebida, criamos especialmente o Vertigem, nosso drink com absinto.

O nosso drink com absinto é fácil e bastante saboroso, além de ser algo diferente para servir aos seus amigos. Anote aí a receita da nossa criação:

Receita
60 ml de Absinto
100 ml de suco de Abacaxi
2 colheres de Maracujá
1 colher de Açúcar

Preparo
Bata todos os ingredientes na coqueteleira e sirva fazendo dupla coagem.

Para entender melhor o preparo do drink com absinto, assista ao vídeo do canal #TemDoseDupla:

Se você gostou da receita do drink com absinto e quer aprender outras receitas, inscreva-se no canal.


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Aprenda a fazer a espuma de gengibre utilizada no Moscow Mule

Uma das bebidas mais famosas do momento é o Moscow Mule, como já dissemos tanto no canal quanto aqui no blog do #TemDoseDupla. Inclusive, apresentamos a receita tradicional e algumas releituras que agradam a diferentes paladares. Uma das grandes dúvidas na hora de preparar esse drink é como fazer a espuma de gengibre utilizada, por isso resolvi ensinar o passo a passo.

A espuma de gengibre é fácil de fazer e faz toda a diferença na hora de preparar diversas bebidas. Anote aí:

-30 ml de suco de limão

-30 ml de xarope simples

-30 ml de suco de gengibre

-30 ml de clara de ovo

Preparo

Misture bem todos os ingredientes, adicione a um sifão e reserve na geladeira até a hora do uso.

Na hora de preparar o drink, carregue o sifão com uma cápsula de gás e utilize a espuma para finalizar a bebida.

Agora que já sabe fazer a espuma de gengibre, aproveite para caprichar no Moscow Mule!

Se você gostou da receita e quer aprender outras, inscreva-se no canal.


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Como criar drinks com cachaça?

No último artigo, ensinamos alguns drinks com morango e, agora, vamos apresentar algumas novidades e releituras de drinks com cachaça. Para começar, vale a pena entender que a cachaça é genuinamente brasileira e vem da época da escravidão, quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. Eles moíam a cana, ferviam o caldo e deixavam esfriar em formas para obter a rapadura com a qual adoçavam as bebidas. Quando o processo desandava, eles denominavam aquele produto de cagaça e jogavam fora.

Com o tempo, esse produto foi aperfeiçoado e passou a ser filtrado e destilado, sendo apreciado principalmente durante o inverno. Hoje, a cachaça é respeitada e apreciada mundialmente, gerando releitura de várias bebidas. Pensando nisso, providenciamos a receita de alguns drinks de cachaça que, com certeza, vão te agradar!

Cachaça Tônica

Receita
Cachaça
Suco de 1/2 Limão
2 rodelas de Limão
Água Tônica

Preparo
Coloque gelo no copo e acrescente o suco de limão.
Acrescente a cachaça (o Tiago preparou com 30 ml e eu, Guilherme, com 50 ml).
Acrescente a água tônica e mexa.

Assista ao nosso vídeo e fique com água na boca desse!

Coquetel com cachaça

Esse coquetel foi criado pelo #TemDoseDupla especialmente para você. Confira mais um dos nossos drinks com cachaça que vai agradar você e os seus amigos. Anote:

Receita
30 ml de Cachaça Spiral
20 ml de Vodka de Baunilha
10 ml de licor de Laranja
Polpa de 1 Maracujá
5 gotas de Tabasco

Preparo
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata bem. Coe ao servir para reter o gelo e as sementes do maracujá.

Observações

Você pode fazer só com a cachaça. Nesse caso utilize 50 ml. Caso não tenha Tabasco, use o molho de pimenta que preferir e coloque quantas gotas forem do seu desejo.

Para entender melhor a maneira de preparar esse drink, assista ao nosso vídeo:

Mulata

Receita
40 ml Cachaça
40 ml polpa de Maracujá
15 ml Limão
25 ml xarope de Rapadura
3 fatias de Gengibre

Preparo
Macere o Gengibre e acrescente todos os outros ingredientes.
Bata na coqueteleira e coe para um copo baixo com gelo.
Decore com uma fatia de Gengibre

Observação

Para preparar o xarope de rapadura, rale ou corte em pequenos pedaços. Coloque na panela com parte igual de água e deixe reduzir até o ponto desejado.

Se ficou com alguma dúvida, assista ao vídeo do nosso canal e veja como fazer:

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Aprenda a fazer os melhores drinks com morango

Inverno é tempo de que? Sim, de morango! Para aproveitar a época dessa fruta que agrada a praticamente todos os paladares, preparamos duas receitas especiais de drinks com morango fazendo uma releitura de bebidas famosas.

Sem dúvida, o morango – depois do limão – é a fruta mais pedida nas bebidas brasileiras. Vamos aproveitar essa quase unanimidade para te ensinar os drinks que vão impressionar a crush, seus pais e seus amigos.

Moscow Mule de Morango – Strawberry Mule

Receita
50 ml de Vodka
10 ml de xarope de Pepino
5 Morangos
Ginger Ale
Espuma de Tangerina

Preparo
Macere os morangos. Açúcar opcional.
Coloque gelo, a vodka, o xarope de pepino e mexa.
Complete com refrigerante de gengibre e finalize com espuma de tangerina.

Assista ao vídeo onde preparamos esse delicioso drink no nosso canal:

Coquetel de Morango – Aperol Dream

Receita
50 ml de Gin
20 ml de Aperol
5 Morangos
6 Uvas verdes
10 ml de xarope de Tangerina
2 gotas de Angostura
Um lance de Água com Gás

Preparo

Coloque os morangos e as uvas e macere.
Acrescente o Aperol, o xarope de tangerina e o gin. Acrescente o gelo e bata.
Coe, acrescente a água com gás e as gotas de Angostura.

Veja como o #temdosedupla preparou o drink. Dê play no vídeo abaixo!

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Dica: como montar um bar em casa

Tradicional em outras épocas, o bar em casa está de volta. Não importa se você mora em uma mansão ou em uma quitinete, é possível montar um bar em casa e receber os amigos para um esquenta, impressionar a crush, oferecer bebida especial no almoço com os pais ou simplesmente ter o prazer de apresentar esse cantinho.

Para começar o bar em casa, não precisa de nada gigante. Com um pouquinho de criatividade, qualquer canto pode receber um aparador, uma mesinha ou carrinho para abrigar as garrafas, taças, copos e outros utensílios necessários. Para a vida nova de bartender caseiro, você precisa de itens específicos para preparar os melhores drinks. Essa é a primeira parte dela:

Copos: Água / Longos / Curtos / Martini / Licor / Espumante / Conhaque / Cerveja / Vinho / Tinto / Branco / Copo longo de drinque / Copo curto de drinque / Copo misturador (mixing glass) / copo de medição

Ferramentas: Pinça para gelo / Coador ou passador (strainer) / Dosador (jigger)/ Colheres compridas (bailarinas) / Colheres de cozinha / colher medidora / Maceradores ou socadores (mudler) / Abridor com várias funções (saca-rolhas, abridor de garrafas, etc.)

Acessórios: Tábua pequena de corte / Balde de gelo / Palitos decorativos / Guardanapos

CALMA! Antes de se desesperar, é claro que você não precisa de todos os itens acima. Estamos colocando uma lista mais completa, mas você pode montar o seu bar em casa aos poucos, sem pressa e de acordo com o seu gosto.

E claro, de nada adianta todos esses equipamentos sem o mais importante: as bebidas! Então preparamos uma listinha que não pode faltar no seu bar em casa:

  1. Cachaça
  2. Rum
  3. Gin
  4. Whisky
  5. Vodka
  6. Tequila
  7. Vermuth
  8. Vinho tinto
  9. Vinho branco
  10. Espumante
  11. Licores e xaropes diversos

Pronto! Agora é só chamar os amigos para inaugurar o seu bar em casa. Viu como não é tão difícil assim? Dê tempo para reunir todos os itens listados acima, mas já comece com o básico. Se ainda não sabe nenhuma receita de drink, inscreva-se no canal


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