Para o melhor esquenta: drink com Skol Beats

Que tal aproveitar o esquenta com os amigos para ousar? A dica do #TemDoseDupla é aproveitar uma das bebidas mais famosas entre os jovens e que mais tem saída na balada para preparar um drink com skol beats. É para deixar todo mundo animado antes da balada, economizar no rolê e se divertir muito com os amigos. E o melhor: é muito fácil de fazer.

Gostou da ideia do drink com skol beats, né? Então atenção para a receita tanto do azul quanto do vermelho. E como diz o ditado: cuidado pra não ficar mais louco do que o power rangers! (Acho que eu já ouvi isso, ou será que eu tinha bebido skol beats e confundi tudo?)

1 Receita Ranger azul
40 ml de Gin
20 ml de licor de laranja
Skol beats azul
Fatias de limão

Preparo
Monte o coquetel direto no copo que irá beber. Encha de gelo e coloque as bebidas na ordem da receita.

2 Receita Ranger Vermelho
40 ml de Rum Prata
20 ml de suco de laranja
40 ml de suco de Cranberry
Skol beats vermelha

Preparo
Monte o coquetel direto no copo que irá beber. Encha de gelo e coloque as bebidas na ordem da receita.

Assista ao canal que você vai entender ainda melhor o preparo do drink com skol beats:

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Abs
Gui Cotosck

Aperol Spritz: aprenda duas releituras

Ensinamos aqui no blog e no nosso canal a fazer o tradicional drink Aperol Spritz, que tem conquistado fãs em todo o mundo. Agora, vamos apresentar duas receitas da bebida em que também utilizamos o Aperol como base. Com certeza você vai impressionar tanto os seus amigos quanto ao crush que você quer conquistar. São dois drinks saborosos e com uma apresentação muito bonita.

Para aprender cada um dos dois drinks de Aperol, anote aí a receita:

Aperol Fresh

Receita

45 ml de vodka
20 ml de Aperol
150 ml de suco de Laranja
4 folhas de Manjericão
6 a 8 uvas (pode ser a Thompson)

Preparo
Macere as Uvas.
Coloque o Manjericão e macere levemente. Coloque o suco de Laranja.
Bata bem na coqueteleira.
Coloque gelo na taça.
Sirva fazendo dupla coagem.
Coloque a vodka e o Aperol.
Mexa levemente.

Assista ao vídeo no nosso canal e aprenda cada passo da receita de Aperol Fresh:

Aperol Dream

Receita
50 ml de Gin
20 ml de Aperol
5 Morangos
6 Uvas verdes
10 ml de xarope de Tangerina
2 gotas de Angostura
Um lance de Água com Gás

Preparo

Coloque os morangos e as uvas e macere.
Acrescente o Aperol, o xarope de tangerina e o gin.
Acrescente o gelo e bata.
Coe, acrescente a água com gás e as gotas de Angostura.

Veja como o #temdosedupla preparou o drink. Dê play no vídeo abaixo!

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Aperol Spritz: o coquetel do momento!

Já te ensinamos até a fazer a bebida preferida do James Bond, agora vamos mostrar outra bebida bastante sofisticada e que se tornou o coquetel do momento: o Aperol Spritz. Segundo pesquisas, o Aperol Spritz surgiu no século XIX em Vêneto, durante a dominação da Áustria. Como os soldados austríacos não gostavam dos vinhos italianos, pediam sempre um pouco de água ou bitter – Spritzen (borrifar em alemão) – para misturar com o vinho. A receita caiu no gosto das pessoas, principalmente com a chegada do Aperol em 1919, popularizando-se na década de 1980 por conta de investimentos publicitários da marca.

O Aperol Spritz é um dos coquetéis mais famosos e apreciados no norte da Itália. Integra a lista de todos os bares e botecos e é o queridinho do happy hour tanto no verão quanto no inverno. O spritz tradicional é feito com Aperol, prosecco, água com gás e uma rodela de laranja. O drink é realmente a bebida do momento e uma das mais pedidas em todos os lugares. Aprenda a fazer o Aperol Spritz e impressione a quem você quiser!

Receita
80 ml de Espumante Brut
20 ml de Aperol
Água com Gás
Gelo

Preparo
Em uma taça de vinho tinto, coloque bastante gelo. Acrescente o espumante, o aperol e complete com água com gás.

Observação

Nós, do #TemDoseDupla, gostamos de usar água tônica no lugar da água com gás.

Aproveite a receita de Aperol Spritz e veja o vídeo no nosso canal para acompanhar todos os passos:

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Dry Martini: a bebida do 007

Drinks são constantemente associados a algo da cultura pop, já falamos aqui do Cosmopolitan e a série Sex and the City, agora é vez de trazer ele, Bond, James Bond. Nos filmes da franquia, o agente secreto é frequentemente visto tomando dry martini enquanto observa a movimentação ou seduz uma bela mulher.

O dry martini é servido em uma taça, sem vestígios de gelo, ou seja, cabe a você preparar a bebida com muito gelo antes de servir, para que não esquente tão rápido. O dry martini é a evolução de um coquetel chamado martinez: uma mistura doce de gin, vermute e licor.  

Para aprender o dry martini, a bebida preferida do 007, anote aí:

Receita
70 ml de Gin
Vermoute Dry
Azeitona
Casca de limão siciliano
Gelo

Preparo
Utilize a taça própria desse coquetel. A taça Martini.
Coloque gelo nela e coloque um pouco do Vermoute. Em outro recipiente, coloque bastante gelo e o Gin. Misture bem até ficar gelado.
Dispense o gelo e o Vermoute da taça Martini. Coloque apenas o Gin gelado, retendo o gelo do recipiente.
Coloque azeitona no palito dentro da taça e faça um twist da casca do limão.

Observação
Você pode apenas gelar a taça Martini e colocar a quantidade de Vermoute que desejar para misturar com o Gin e servir em seguida.

Para assistir ao passo a passo da receita de dry martini, dê play no vídeo abaixo:

Se você gostou da receita do dry martini, inscreva-se no canal.


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A receita da melhor caipifruta da sua vida!

Já falamos do alcóolico absinto aqui no blog, agora é hora de uma bebida um pouco mais light: caipifruta. Se você já enjoou da tradicional caipirinha de limão, o #TemDoseDupla vai te ensinar uma variação que, com certeza, vai agradar muito. Pode fazer esse drink na festa de família, para os amigos ou até nas festas de trabalho para o seu chefe. É sucesso garantido.

Se você tem o gosto mais clássico e se pergunta “por que eu vou trocar a tradicional por uma caipifruta?”, digo apenas que é porque você ainda não provou. Acredite, tem espaço para as duas coisas no seu coração!

Siga os passos da receita dessa caipifruta:

Caipi Abacaxi com Anis estrelado e Côco ralado

Receita
52 ml de Rum claro
Abacaxi à gosto
1 flor de anis estrelado
Açúcar à gosto ou Adoçante

Preparo
Macere bem o abacaxi com o açúcar, acrescente o Rum e o anis estrelado. Bata bem!
Coloque no copo ou taça e finalize com coco ralado por cima.

Assista ao vídeo e veja o preparo da caipifruta. Tenho certeza que vai te conquistar!

Para outras receitas excelentes, tanto quanto a de caipifruta, inscreva-se no canal.


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A história do Aperol Spritz

Aperitivo é o nome dado à categoria de bebidas alcoólicas e não alcóolicas que são consumidas antes das refeições com o intuito estimular o apetite. Descobriu-se ainda no século V a.C. que bebidas de sabor amargo têm a capacidade de provocar a fome, e é por isso que grande parte das bebidas com esse perfil de sabor constituem os melhores aperitivos. Contudo, os vermutes, espumantes, licores e alguns coquetéis elaborados com esses ingredientes também podem ser considerados assim.
 
Na Itália, o nome aperitivo também denomina o atual happy hour que passou a constituir um dos grandes costumes do país: geralmente acontece entre 18h e 20h em diversos bares e restaurantes, que servem esse tipo de bebida em regimes promocionais acompanhados de um buffet e, assim, mantém viva a tradição que remonta ao século XVIII, quando a bebida aperitivo era servida rapidamente antes do almoço e/ou jantar. Essa tradição começou, na verdade, com a criação do vermute bianco por Antonio Benedetto Carpano em 1786 na cidade de Turim. O vermute, levemente amargo e muito apreciado pelo rei Vittorio Emanuelle II, virou a bebida oficial da corte e caiu no gosto de várias pessoas importantes à época, de forma que seu sucesso estimulou a criação de outras bebidas da mesma categoria1, cujo consumo explodiu em meados dos anos 1800 nos cafés das cidades mais cosmopolitas como Turim, Milão, Gênova, Roma, Florença, Veneza e Nápoles.
 
* Por exemplo, em 1815 foi criado o Amaro Ramazzotti, em Milão. Já na década de 1860, surgiu o Martini (rosso e depois bianco) e o Campari.
 
O Aperol é uma bebida alcoólica leve (11%), de origem italiana, feita a base de diferentes laranjas e uma combinação de ervas e raízes. Lançado em 1919, seu perfil de sabor combina o doce e o amargo, assim como seu aroma, ambos trazendo um discreto toque amadeirado e agridoce. Na coquetelaria, o coquetel de receita clássica mais famoso que leva o Aperol pertence à categoria de coquetéis “spritz”, assim chamados por levarem a mesma base composta por prosecco, bitter e água gasosa. Os coquetéis do tipo spritz têm sua origem traçada desde o império austríaco, quando era comum diluir com água gasosa as bebidas de alto teor alcoólico, como o vinho da própria região. A escolha do Aperol como o bitter de excelência para a fabricação do spritz acabou tornando a identidade das suas bebidas algo próximo ao indissociável, desde a criação do Aperol Spritz na década de 1950.
 
O Aperol Spritz ou Spritz Veneziano, como é reconhecido pelo International Bartenders Association (IBA), é um coquetel indicado para as ocasiões que correspondem à intenção de criação de seus ingredientes: leveza, refrescância e baixo teor alcoólico que estimulam o apetite e combinam com refeições leves tipo snacks e petiscos. Sua cor alaranjada vívida é seu maior atrativo – por isso é melhor servi-lo em taças e copos transparentes –, sendo um coquetel desejado por todos que o veem e querem desfrutar de suas características ao longo do dia ou da noite no verão.

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Aprenda a fazer o quentão tradicional de maneira fácil!

Junho é um mês cheio de festas, sempre coloridas, animadas e repletos de deliciosos pratos tradicionais. Santo Antônio, São João e São Pedro são os grandes homenageados em comemorações regadas a muita quadrilha, correio elegante e claro, quentão. As festas surgiram com os imigrantes europeus já nas primeiras décadas da colonização e se tornaram parte da nossa cultura.
História
A origem do quentão não é exata, mas acredita-se que ele tenha sido feito pela primeira vez no interior de Minas Gerais com o objetivo de esquentar o corpo nos meses frios de inverno. A mistura era originalmente preparada com pinga, gengibre e especiarias, mas para agradar os variados paladares durante as quermesses, a receita do quentão começou a ganhar releituras. Vamos aprender a fazer o tradicional e um especial criado por nós:
Receita do quentão tradicional
– Cachaça com mel 
– Duas doses 8 cravos
– 1 limão fatiado Gengibre
– Pedaço pequeno 4 pedaços de canela em pau
– 2 colheres de açúcar mascavo
Preparo
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver. Serve 4 receitas.
Receita de quentão do Tem Dose Dupla
– Cachaça com mel
– duas doses Hibisco
– dois punhados ½ Laranja em rodela
– Gengibre
– pedaço pequeno Canela pau
– 4 pedaços
– 2 colheres de açúcar mascavo
Observação
Para a espuma, utilize Chantilly caso não tenha a espuma de Gengibre. Dê play no nosso vídeo e assista o passo a passo das duas receitas:

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