Tradicional em outras épocas, o bar em casa está de volta. Não importa se você mora em uma mansão ou em uma quitinete, é possível montar um bar em casa e receber os amigos para um esquenta, impressionar a crush, oferecer bebida especial no almoço com os pais ou simplesmente ter o prazer de apresentar esse cantinho.
Para começar o bar em casa, não precisa de nada gigante. Com um pouquinho de criatividade, qualquer canto pode receber um aparador, uma mesinha ou carrinho para abrigar as garrafas, taças, copos e outros utensílios necessários. Para a vida nova de bartender caseiro, você precisa de itens específicos para preparar os melhores drinks. Essa é a primeira parte dela:
Copos: Água / Longos / Curtos / Martini / Licor / Espumante / Conhaque / Cerveja / Vinho / Tinto / Branco / Copo longo de drinque / Copo curto de drinque / Copo misturador (mixing glass) / copo de medição
Ferramentas: Pinça para gelo / Coador ou passador (strainer) / Dosador (jigger)/ Colheres compridas (bailarinas) / Colheres de cozinha / colher medidora / Maceradores ou socadores (mudler) / Abridor com várias funções (saca-rolhas, abridor de garrafas, etc.)
Acessórios: Tábua pequena de corte / Balde de gelo / Palitos decorativos / Guardanapos
CALMA! Antes de se desesperar, é claro que você não precisa de todos os itens acima. Estamos colocando uma lista mais completa, mas você pode montar o seu bar em casa aos poucos, sem pressa e de acordo com o seu gosto.
E claro, de nada adianta todos esses equipamentos sem o mais importante: as bebidas! Então preparamos uma listinha que não pode faltar no seu bar em casa:
- Cachaça
- Rum
- Gin
- Whisky
- Vodka
- Tequila
- Vermuth
- Vinho tinto
- Vinho branco
- Espumante
- Licores e xaropes diversos
Pronto! Agora é só chamar os amigos para inaugurar o seu bar em casa. Viu como não é tão difícil assim? Dê tempo para reunir todos os itens listados acima, mas já comece com o básico. Se ainda não sabe nenhuma receita de drink, inscreva-se no canal.
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